Cerdo agridulce

Publicado por el 30 abril 2006 en Carnes

Cerdo agridulce Preparación
Poner a hervir todos los ingredientes y cuando comienza a tener consistencia acaramelada agregarle el carré en una sola pieza o cortado en dados grandes.- Si se le espesa demasiado puede agregarse agua tibia de a poquito.-Si quiere el plato mas completo puede hacerlo agregándole cebollas chiquititas.

Ingredientes
– 1 Carré de cerdo deshuesado (1 kilo)
– Salsa de soja (100 cc)
– Azúcar rubia (3 cucharadas soperas)
– Jenjibre en polvo (3 cucharaditas de café)
– Mostaza (2 cucharadas soperas)
– Aceite de oliva (2 cucharadas soperas)
– Salpimentar a gusto. 

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