Oct
23
Capón con puerros
Elaboración:
Limpiar el pollo, echarle la pimienta y la sal por dentro. Atarlo y salpimentarlo por fuera. Lavar los puerros, cortarlos en trozos y rehogarlos ligeramente en aceite. Colocar encima el pollo , tapar la cazuela y bajar el fuego dejar que se haga durante 20 min, dándole la vuelta de vez en cuando. Añadir la nata líquida a la salsa, trinchar el pollo. Colocar entre el pollo troceado los puerros con algo de salsa y el arroz.
Ingredientes:
- Pollo de 2 Kg
- 1/2 1 Kg de puerros
- 4 cucharadas de aceite
- nata líquida
- sal
- pimienta
- arroz
- Escrito por ana
