Abr
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Canelones rellenos de verdura
Preparación
Cuece la pasta en agua con sal, y refréscala. Cuece las zanahorias, las espinacas y la coliflor por separado y pícalas. Rehoga en aceite los puerros picados. Mézclalo todo con un poco de bechamel. Rellena los canelones y cubre con el resto de la bechamel, espolvorea con el queso rallado y gratina en el horno unos 4 minutos.
Ingredientes
- 12 canelones
- 1/4 litro de bechamel
- 2 zanahorias
- 2 puerros
- 50 g de espinacas
- 1/4 de coliflor
- Queso rallado
- Sal
- Agua
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