Canapés de cangrejo

Publicado por el 28 Abril 2006 en Mariscos

Canapés de cangrejo Preparación
Cocemos los cangrejos a fuego fuerte con vino y romero, los mantenemos hasta que el vino se evapore. Ya fríos, los pelamos, mezclamos la mayonesa, el tabasco y el cangrejo ruso, lo repartimos en pan y adornamos con las colas.

Ingredientes
– 24 ruedas de pan de molde
– 1 taza de mayonesa
– 10 gotas de tabasco
– 1 lata de cangrejo ruso
– 24 cangrejos de rio
– 1 copa de vino blanco
– 1 cucharada de romero

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