Ene 16
Preparación:
En un bol colocar la harina, los huevos y un chorrito de leche. Hemos de conseguir una masa algo consistente (espesa) y sin grumos.
Pelar y trocear en pedacitos pequeños las frutas y mezclarlas con la masa anterior.
Dar forma a los buñuelos y en una sartén con abundante aceite caliente freirlos hasta que estén doraditos. Retirarlos a un plato con papel absorbente para retirarles el exceso de aceite.
Espolovrearlos en caliente con azúcar y canela en polvo y colocarlos en una fuente.
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Ingredientes:
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Ingredientes:
- 1/4 kg. de harina de trigo
- 1 chorrito de leche entera
- 2 huevos
- 1 manzana
- 1 plátano pequeño
- 1 melocotón
- 3 rodajas de piña
- Aceite para freir
- Azucar y canela para espolvorear
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