Jun
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borrachas de pan al queso
Preparación
Tostar las rebanadas de pan por ambas caras. Dejar que se enfríen un poco echándoles el decilitro de vino. Rallar el gruyere groseramente y mezclarlo con la harina. Incorporar los huevos y el resto del vino mezclándolo bien.
Echar la pimienta. Repartir esta mezcla sobre las rebanadas y hornearlas en el horno precalentado a 250º C durante 10 minutos.
Servir muy caliente.
Ingredientes
- Pan 8 rebanadas
- 100 ml Vino Blanco
- 400 grs Queso gruyere
- 2 Harina cucharadas
- 2 Huevos
- 150 ml Vino Blanco
- Pimienta Blanca
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