Bistec con jamon dulce

Publicado por el 3 mayo 2006 en Carnes

Preparación
Corta el solomillo en bistecs muy finos y coloca una loncha de jamón entre cada dos bistecs. Baña en mantequilla derretida y pasa por pan rallado, sazona con sal. Asa dándoles la vuelta con frecuencia, para que no se quemen. Antes de servir, rocía con zumo de limón y espolvorea con perejil picado.

Ingredientes
– 750 g de solomillo de ternera
– 200 g de jamón dulce
– Mantequilla
– Pan rallado
– Sal  

ETIQUETAS

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *