Barritas de toffee

Publicado por el 22 abril 2006 en Postres

Preparación
Haz una crema con la mantequilla y el azúcar moreno. Añade la yema de huevo, harina, vainilla y sal. Extiende la mezcla en un recipiente de vidrio de 8×8 e introdúcelo en el microondas al 50 % de potencia durante 7 a 8 minutos. Dale 1 / 2 vuelta dos veces durante la cocción.
Rocíalo con escamas de chocolate. Déjalo hasta que se ablande el chocolate y extiéndelo bien con el cuchillo. Rocíalo con las nueces y córtalo en barras.

Ingredientes
– 1/2 vaso de mantequilla
– 1/4 de cuchilla de café; de sal
– 1/2 vaso de azúcar moreno
– 1/2 vaso de escamas de chocolate
– 1 yema de huevo
– 1 vaso de harina
– 1/4 de vaso de nueces trituradas
– 1/2 cucharita de café de vainilla

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