Bacalao al horno

Publicado por el 9 abril 2006 en Pescados

Bacalao al hornoPreparación
Meter el bacalao en la leche duarnte 1 hora. En una fuente para horno colocar las patatas y la cebolla cortada en tiras muy finas, añadir el bacalao y rociarlo todo con el limón y con el aceite. Añadir la sal. Decorar con el huevo duro, las aceitunas y el perejil.
Meterlo al horno fuerte durante 15 minutos.

Ingredientes:
1 Kg de bacalao desalado en trozos finos
– 1 cebolla mediana
– 2 huevos duros
– 100 g de aceitunas
– 2 patatas cocidas cortadas en rodajas
– Aceite, sal, limón y perejil picado
– Leche

ETIQUETAS

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *