Arroz con verduras

Publicado por el 17 marzo 2006 en Ensaladas y verduras

Arroz con verdurasPreparación
Limpiar bien las verduras, Trocearlas, y freírlas en 1/2 l. de aceite de oliva. Cuando estén las verduras sofritas, añadir cinco cucharadas soperas de tomate troceado y, rehogarlo unos minutos.
Seguidamente se vierte en la paella, se le añade el arroz y se vuelve a sofreír todo unos minutos y a continuación se le añade el agua que admita y se condimenta con una cucharada de café de pimentón dulce y media de pimienta y sal al gusto.

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