Almejas con azafran

Publicado por el 12 Abril 2006 en Mariscos

Preparación
En una cazuela de barro con un poco de aceite, se ponen abrir las almejas al fuego. Se prepara una picada con ajo, azafrán y pimienta. Se rehoga la cebolla picada y se añade las almejas junto con la picada. Cocer durante unos minutos.
Ingredientes
– 4 docenas de almejas
– 2 cebollas
– 2 dientes de ajo
– Sal, pimienta y azafrán

ETIQUETAS

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *