Alfajorcitos de miel

Publicado por el 3 marzo 2006 en Postres

alfajorcitos de miel

Preparación: Cernir la harina con el azúcar, incorporar la manteca cuando este granulado, añadir la leche, y amasar lo suficiente para unir. Estirar la masa en una mesa enharinada, cortar redondelas y acomodar en una lata. Hornear en 160°C (375°F) hasta que doren ligeramente. Retirar, enfriar y unir con miel.

Ingredientes:
-½ kilo de harina preparada.
-3 cucharadas de azúcar molido.
-¼ kilo de manteca vegetal
-6 cucharadas de leche
-miel de chancaca espesa para unir los alfajores 

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