Sep
3
Albaricoques rellenos
Preparación
Lavamos los albaricoques, los partimos por la mitad y retiramos el hueso, ponemos en una fuente de horno, espolvoreamos con el azúcar y horneamos durante 15 minutos.
Mezclamos la mantequilla con la mermelada y mezclamos bien.
Retiramos los albaricoques del horno y los rellenamos con la mezcla de mermelada. Espolvoreamos con la canela y servimos.
Ingredientes
- 8 Albaricoques
- 40 g almendra picada
- 2 Cucharadas de mermelada de fresa
- 1 Cucharada de mantequilla
- 1 pizca de canela en polvo
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