En estas fiestas, las cenas terminan haciéndose esperar, entre que algunos invitados llegan tarde, y que el pavo no termina de dorarse, no podemos estar todo ese tiempo con el estómago vacío. Para que tus invitados se vayan entreteniendo, te aconsejamos que prepares unos canapés, los tropicales, por ejemplo, son muy rápidos y fáciles de hacer. Elaboración: Pelar la manzana [...]
Ahí va un postrecito ligero para nochevieja. No te pesará el estómago!, y tan poco pasarás horas preparándolo… Preparación: Pelamos y picamos las frutas, menos dos naranjas que las hacemos zumo. Añadimos el azúcar al gusto, el cava y el zumo de naranja. Removemos y adornamos con el kiwi y las cerezas. Dejamos en la [...]
Preparación: Se hace caldo de pescado con un vaso de agua y un cubito de avecrem. Antes de retirarlo del fuego se añaden 1-2 huevos batidos (al gusto). Se pone en un recipiente para batidora el caldo, varias lonchas de salmón ahumado, 1/4 tarrina queso fresco y un trozo de queso fresco sin sal de [...]
Las comilonas de nochebuena y navidad ya están pasando factura. Si estás cansado de comidas pesadas, prueba a preparar algo ligero para nochevieja. En area cocina te recomendamos una ensaladita que sin perder el toque navideño, rebaje un poco las calorías. Preparación: Limpiamos los cogollos sacando todas las hojas y tirando aquellas que estén muy [...]
Si no has tenido mucho tiempo para preparar esta nochevieja y has optado por congelar la comida … Para que te pille el toro, te damos una serie de consejos sobre los alimentos a la hora de congelarlos y descongelarlos.
Elaboración: Se salan, se fríen con poco aceite por los dos lados, y se colocan en una fuente para el horno previamente untada con mantequilla. Sobre cada uno de los escalopes se coloca una locha de jamón y queso rallado (o cortado en tiras). Los amantes del gusto a pizza, pueden añadirle un poco de [...]
Elaboración: Cocer el pescado con la mitad de las verduras debidamente lavadas y peladas en litro y medio de agua, con el perejil. Sazonar. Poner las nécoras lavadas cubiertas de agua salada fría con el resto de las verduras, a cocer un cuarto de hora. Se sacan, se reserva el agua y se saca la [...]
