Para los que sigais este blog sabreis que me encanta el brecol así que en la nueva “receta sana” os propongo una ensalada fría de aguacate y pomelo que, además de riquísima (por experiencia os lo digo) es rica en antioxidantes y baja en grasa. Perfecta para cuidar la línea y la salood! 
Habeis probado alguna vez el curry? Aquí en España no es una de las especias más comunes pero lo cierto es que es una de las especias más consumidas del mundo. Yo lo probé en Edimburgo y aunque al principio me pareció fuerte y artificial me llegué a acostumbrar tanto que ahora se ha convertido para mí en un imprescindible!
He aquí una de las recetas con curry más cocinada a lo largo y ancho del planeta; arroz salteado con pollo al curry. Read More
Diga lo que te diga dará igual, en Navidad te darás el atracón del año! Así que para depurar tu cuerpo y no engordar en exceso durante el último mes de 2009 he aquí este delicioso plato muy energético y poco calórico, perfecto como cena pero suficiente como comida… para que entre atracón y atracón te tomes un respiro bien sano!
Este rico postre con peculiar historia incluída es uno de los imprescindibles (junto con los regalois, claro) del día de Reyes. Pero después de tantos compromisos familiares y de tantas ricas comidas y cenas, un nuevo postre de repostería industrial no es precisamente lo que necesita tu cuerpo…aprende a hacerlo tú mism@! Será más sano!
Muchas veces, cuando nos excedemos en la comida o comemos durante la tarde, nuestra solución para compensar en olvidarnos de antes de dormir debemos comer algo…vamos, que no cenamos! Es un error que seguro que alguna vez has cometido, yo reconozco que lo he hecho ya que no has equilibrado tu dieta ese día y tu alimentación no habrá sido saludable.
Para esos días en los que te pasas, seguro que en diciembre habrá más de uno, aquí tienes 4 cenas que te ayudarán a compensar una copiosa comida.
Después de la Navidad te sentirás pesad@ y necesitarás asegurarte de que lo que ingieres es sano, poco calórico y energético; es lo que se llama “ley de la compensación”! Aquí te presento un plato riquísimo, energético y que te aportará las calorías justas (400) además de ayudarte a sentir más liger@!
El turrón de la imagen superior es el denominado “Turrón duro de calidad Suprema” o “de Alicante” y es, sin lugar a dudas, el postre típico por excelencia de la Navidad.
Yo debo reconocer que desde siempre he preferido el de chocolate, que si bien no es típico está rico rico! Pero ya desde hace unos años he empezado a comer el duro, el de almendras de toda la vida…y me encanta! Eso sí, elige bien, no es necesario arruinarse para comer un turrón de calidad! Read More
